Délicieux muffins aux myrtilles

Bonjour les petites fleurs,

Aujourd’hui je veux régaler vos palais avec une petite douceur sucrée, très facile à réaliser : les muffins à la myrtille.

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Pour environ 12 muffins :

Mélanger énergiquement 2 oeufs avec 100g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 120g de beurre préalablement fondu, 250g de farine, un sachet de levure, 200ml de lait, un chouïa d’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Tapisser vos moules à muffins d’un peu de pâte, verser une belle cuillère de confiture de myrtille de grand-mère, et ajouter de la pâte à muffins afin de remplir le moule au 3/4.

Cuire à 180° pendant 20 min.

Prêtes à tester ?

KISS-LOVE&BLUEBERRY

 

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